手工扫路车制作，手工扫路车制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手工扫路车制作的问题，于是小编就整理了1个相关介绍手工扫路车制作的解答，让我们一起看看吧。

手工杀猪是一种什么体验？

大姐出嫁那年我才9岁，母亲将养了近一年的猪宰了准备婚宴。凌晨5点多，一阵猪嚎叫声响彻全村，而最令人惊悚的是杀猪现场，那种白刀子进红刀子出、开膛破肚掏肠子的场面，别说杀猪人有什么感觉，我看过一次就不想再看第二次了。

大姐比我年长12岁，和我同一个生肖狗。姐夫是空军部队退伍军人，当年订婚时就说好，退伍回乡就结婚。1977年底，当了5年兵的姐夫退伍回乡，双方紧锣密鼓准备着婚事。时间定为1978年1月1日元旦，那年我刚虚9岁。

我们这里当时的婚礼是男女双方都要摆酒席，中午在女方家中摆酒，然后迎亲队伍接新娘后回新郎家男方摆酒，晚上男方的酒算是正酒。

元旦当天，因为中午要摆酒，母亲将家里养了近一年的猪宰了准备婚礼酒席。

当天早上凌晨4点多，母亲早早叫醒我，叫我起来烧开水，整整烧了四大锅的水。然后将烧开的水都舀到一个大型的豆腐桶里，村里的杀猪人（也就是屠夫），带着杀猪工具来了。

母亲叫了邻居二叔三叔一起来帮忙，在猪栏里，屠夫手里拿着一个铁钩，靠近猪时，冷不防用力一勾就勾住了猪的头部然后一拉，其他几个人抓住猪耳朵猪腿猪尾巴，把猪硬生生地拖到一条宽宽的大凳子上。其他几人把猪按住，猪发出了撕裂的嚎叫，叫声响彻整个村子。

然后屠夫站在猪头前，猪头脖子露出凳子一头，下面放着一个盆子用于接猪血的。屠夫马着步，用穿在身上的蓝衫布褂缠住猪嘴巴，手里的剪刀对准猪的喉咙部位，狠狠地一刀捅了进去，很深的直到埋没刀柄，拿刀的手转动一下，刀子出来时，血也跟着流了出来，而且是喷涌而出，流到接血的盆子里。

猪在凳子上不停地挣扎嚎叫，被几个大男人按住，四只脚不断弹蹬。直到猪叫声渐渐平息，猪一动不动了，才放开手。然后把猪拖到放有大半桶开水的桶子里，屠夫将猪整个身体在桶里翻动，全身用开水浸泡。

手工杀猪对于现在人说是一种记忆，是一种不再拥有那种氛围！

不记得是8几年记不清了，冬天，快要过年了，准备杀年猪。影响中那天下着小雨，家里有一头黑猪，养了应有2~3年了，跟农村吃饭桌子差不多高，现在都不感想象，那时猪吃的，都剩饭 米糠，不知猪饲料，添加剂 乱七八糟的药是啥。现在的你吃得吗？

那时过年，全队杀一两头猪就够分了，毎家过年也就称个2~3斤肉，那是稀罕物，平时想吃肉难。

一般都街房邻居来四五个人，一家来一个，把猪绑住，有专门杀猪佬来下刀，那时好像有点害怕，小孩都躲远远的。杀好后，猪下水 猪水 猪头用大锅炖，晚上帮忙的大人带小孩，坐上2桌来吃杀猪饭，现在想想都觉得香。

现在人吃不到了，虽然猪肉你天天吃，但永远也找不到那时大人忙，小孩看。最后炖好肉聚在一起，渴点散酒，吃着肉，聊着天，喜喜哈哈，扯着家常，现在还印在脑海里。

手工杀猪对于80后一代人说，它是保贵影像，难舍的记忆！多么想重新来一次的愿望！

它不是一种感受，它不是一种刺激，它应该是永不磨灭的记忆！

我们小时候，每年过年都要杀年猪。家里大人先看好日子（这个看日子还要翻黄历，好日子才杀猪），早早跟村里的杀猪匠约好了。到了杀猪那天，我们早早地起床烧水（烫猪毛），家里三口大锅，掺满满的三锅水，架着柴块子，大火烧开！然后，三五个大汉把猪圈门打开，把猪赶出来，赶到院坝里。然后，杀猪匠拉猪耳朵，把猪摁倒在杀凳子上。其他人围着，摁的摁腿，摁的摁身子，摁的摁头，猪也仿佛感受到自己的生命到了尽头，拼命地挣扎，拼命地嚎，感觉那声音，把我们的鼓膜都要震破了！这时候，大人放一串鞭炮，鞭炮声一响，杀猪匠就拿起长长的屠刀，从猪脖子处捅进去，捅到猪的心脏，只见殷红的鲜血就流出来了。妈妈端着事先铺好草纸（先裁成正方形）的盘子，接了一点血，再用盆子接猪血，这猪血是可以吃的。随着猪血流出，猪的声音也渐渐没了。

杀完猪，杀猪匠就开始兑水，用一个大黄桶，把三锅开水舀进去，还要兑一些冷水，然后就是烫猪毛，开膛剖腹，下肉，把肉割成一块一块的。妈妈会用新鲜的猪肉做很多好吃的菜。炒回锅肉，炒瘦肉丝，炒猪肝，炒腰花，炒猪血……地道的土猪肉配绿色的农家菜，那味道别提多美味了！

接下来两天，妈妈有得忙的！腌腊肉，熬猪油，灌香肠，等把这些都做完，事情才告一段落。

妈妈已经十多年没有在农村住了，家里的老房子也因易地搬迁拆掉了，这十多年，家里再也没杀过年猪，但杀年猪的记忆会永远留在我的记忆里！童年的幸福和快乐，也是我这一辈子拥有的财富！

到此，以上就是小编对于手工扫路车制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于手工扫路车制作的1点解答对大家有用。